Rejoignez l’excellence du cacao Au cœur de notre performance industrielle, le laboratoire est un maillon stratégique. Nous recherchons un(e) Responsable Laboratoire Physico-Chimie capable de garantir l’excellence analytique, de piloter une équipe engagée et d’accompagner l’innovation dans la transformation des fèves de cacao en produits à haute valeur ajoutée. Votre rôle Véritable référent(e) technique et managérial(e), vous pilotez l’ensemble des analyses physico-chimiques et assurez la conformité qualité, réglementaire et sécurité du laboratoire. Vos responsabilités clés • Superviser et fiabiliser les analyses (matière grasse, humidité, pH, FFA…). • Développer, valider et optimiser les méthodes analytiques. • Manager, former et faire monter en compétence l’équipe laboratoire. • Garantir le respect des normes qualité, sécurité alimentaire et environnementales. • Travailler en étroite collaboration avec la production, la qualité et la R&D. Le profil que nous recherchons • Formation : Bac+2 à Bac+5 en chimie / physico-chimie. • Expérience : Minimum 3 ans à un poste similaire, idéalement dans l’industrie du cacao ou agroalimentaire. • Atouts clés : leadership naturel, rigueur scientifique, esprit d’analyse, sens des responsabilités et excellente communication. Pourquoi nous rejoindre ? • Un poste stratégique à fort impact sur la qualité produit. • Un environnement industriel stimulant et exigeant. • L’opportunité de faire rayonner votre expertise au sein d’une filière d’excellence.